vin (cote d or)

L'art du vin

Culte et religion, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Le 30/06/2024

Visite commentée dédiée au site du monastère des Bernardines et aux collections liées au vin visibles au musée de la Vie bourguignonne. Après une évocation du Clos de Tart directement lié au monastère des Bernardines où le musée de la Vie bourguignonne est installé, découvrons ses collections liées à l’art du vin : des tastevins, des jacquots, des toiles d'Henri Vincenot ou de Claude-Bonaventure Carteron rythmeront cette "randonnée" muséale. Durée : 1h Capacité : 15 personnes Inscription obligatoire (ouverture des réservations 15 jours avant la date)

Apéro avec VUE - Au cœur de Volnay

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Volnay 21190

Le 21/06/2024

A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le vendredi 21 juin, rendez-vous à Volnay pour découvrir ce village emblématique chargé d'histoire. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins du Domaine Christophe Vaudoisey et d’une balade guidée dans les vignes sur la toponymie des noms de Climats et sur l'histoire de Volnay. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits 100% Côte d’Or. Autres dates/lieux : - 14/06 Sur les traces de Saint Vivant à la Goillotte de Vosne-Romanée - 10/07 Domaine de l'Abbaye de Maizières, Saint-Loup-Géanges Capacité[...]

Inauguration de la librairie la tête dans les nuages - Musique - Dégustation

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Le 16/06/2024

16 h : Vernissage de l’exposition du photographe Aurélien Ibanez, musique trad du Morvan avec Gallica, dégustation de vin, bière et produits locaux.

Soirée thématique : Vignes et Vins

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 22/06/2024

Rendez-vous au cœur du vignoble de Beaune pour une lecture du paysage, et pour décrypter le cycle végétatif de la vigne. Puis retour à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation et d'un repas convivial servi sur place et agrémenté de millésimes matures de la Maison.

Le Bourgogne et ses chansons

Vosne-Romanée 21700

Le 22/06/2024

Le duo piano-voix « Confidences » réunit Francis Harbulot, au piano, et Renata autour des chansons et du vin, entre anecdotes et humour. Final sur une dégustation d’amuse-bouches réalisés par le chef du Richebourg et d’un vin du domaine Mongeard-Mugneret. Ce spectacle, plein d'humour et de légèreté, permettra de retrouver quelques spécimens de la chanson Bourguignonne qui, à l'image du vin, ont su garder au fil du temps toute leur saveur. Renata est auteur-compositrice-interprète. Diplômée des conservatoires de Saint-Etienne et de Strasbourg, après une carrière de professeur d'éducation musicale et chant choral, elle se consacre désormais à sa passion : la chanson française. Francis Harbulot, diplômé du conservatoire de Dijon, l'accompagne au piano et crée les arrangements des chansons (site : www.confidences-chanson.fr). Durée : 1h30 Capacité : 100 personnes Inscription obligatoire

Un jour, un Climat

Beaune 21200

Du 12/06/2024 au 14/07/2024

Le bar "Les Accords" de la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune met à l'honneur chaque jour un vin de Climat différent. Profitez de sa terrasse panoramique pour apprécier des vins de la Côte de Nuit et de la Côte de Beaune. Des sommeliers seront présents pour présenter les spécificités et l'histoire de chacun de ces vins. Vous pouvez compléter cette offre en découvrant la carte des mets. Durée : 30 minutes Capacité : 30 personnes Inscription non requise

Salon des vins et cocktails d'été

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sombernon 21540

Le 22/06/2024

Les Caves de Camille, se sont deux boutiques à Sombernon et Pouilly en Auxois, ainsi qu'une structure mobile de création d'évènement, vente de fûts de bière et prêts de tireuses pression. Notre équipe de cavistes professionnels s'est agrandie, pour pouvoir organiser des grands salons de dégustation public ouvert à tout le monde. Nous avons aménagé nos caves voutées à Sombernon pour vous recevoir. Notre métier de cavistes nous permet de sillonner la France et même l'Europe à la découverte des meilleurs vins et spiritueux que nous sélectionnons pour vous. Et nous ce que l'on aime c'est partager!!!! C'est pour cette raison que nous vous invitons à venir goûter nos découvertes, lors de réception dans nos caves. Désormais toute l'année sera marquée par des rendez vous de dégustations de, vins, bières et spiritueux. Nous avons déjà réalisé à quel point nos partenaires les, vignerons, brasseurs ou distillateurs ainsi que nos clients apprécient ces moments. Alors pour fêter l'arriver de l'été, nous souhaitons vous faire découvrir notre nouvelle sélection. Les p'tits vins de l'été: Vins blancs, rouges et rosés à moins de 12 euros qui seront parfait en terrasse et barbecues.[...]

Promenade rando dans les vignes

Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Dijon 21000

Du 18/06/2024 au 30/06/2024

Empruntez les chemins de randonnée à la découverte de l'histoire viticole passée et actuelle de Dijon et de la notion de Climats du vignoble de Bourgogne. Un format de visite spécifique qui permet d'étendre le périmètre des connaissances au-delà du patrimoine historique de Dijon : une manière d'aborder l'histoire viticole de Dijon, passée et actuelle, ainsi que la notion de Climats du vignoble de Bourgogne. Durée : 2h30 Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Portes Ouvertes - La Grande Cave de Vougeot

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Bien-être

Vougeot 21640

Du 22/06/2024 au 23/06/2024

La Grande Cave de Vougeot organise un week-end Portes Ouvertes du 22 au 23 juin 2024 de 10h à 19h sans réservation. Visite & Dégustation OFFERTES Venez découvrir les caves du 17ème siècle lors d’un parcours de visite inédit accompagné d'une dégustation associant fromages locaux et chocolats à une sélection de nos vins tastevinés les plus emblématiques. Jeu-Concours ! Coffrets vins à gagner ! Avec la participation de nos partenaires : · La Fromagerie Delin · La Tarterie Fine à Dijon Toute notre équipe se réjouit de vous accueillir. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Chemin Gourmand de Nuits-Saint Georges

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Balades

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 23/06/2024

Le Chemin Gourmand de Nuits-Saint-Georges est une balade gourmande de 7 km au coeur des vignes qui permet de découvrir en famille, entre amis ou collègues les produits d'un terroir exceptionnel. 1 800 places sont à réserver sans tarder pour cette 12 ème édition très attendue. A chaque étape de la balade gourmande, des spécialités culinaires vous attendent, associées à des vins choisis pour les accompagner et former un repas complet. 100 bénévoles vous accueillent dans une ambiance festive, et musicale. Organisé par l'association AGEF au profit du Service d’Accueil de Jour.

Chemin Gourmand de Nuits-Saint Georges

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 23/06/2024

Le Chemin Gourmand de Nuits-Saint-Georges est une balade gourmande de 7 km au coeur des vignes qui permet de découvrir en famille, entre amis ou collègues les produits d'un terroir exceptionnel. 1 800 places sont à réserver sans tarder pour cette 12 ème édition très attendue. A chaque étape de la balade gourmande, des spécialités culinaires vous attendent, associées à des vins choisis pour les accompagner et former un repas complet. 100 bénévoles vous accueillent dans une ambiance festive, et musicale. Organisé par l'association AGEF au profit du Service d’Accueil de Jour.

Il était une fois la vigne

Vin - Oenologie

Gevrey-Chambertin 21220

Du 22/06/2024 au 10/07/2024

Venez vivre une expérience inoubliable en famille au cœur des Climats avec notre après-midi "Il était une fois la vigne" ! Plongez au cœur du métier de vigneron et découvrez les secrets de la vigne lors d'ateliers interactifs et de démonstrations passionnantes. Apprenez les différentes étapes de la vigne, participez à des quiz et jeux en famille, et testez vos connaissances sur le cycle de la vigne. Réalisez vous même les travaux viticoles sur notre vigne pédagogique pour une immersion totale dans le métier de vigneron. Prolongez l'expérience dans le monde viticole en visitant la Halle Chambertin, un espace ludique avec des modules interactifs dédiés à la découverte du métier de vigneron, aux Climats du Vignoble de Bourgogne et aux vins de la Côte de Nuits. Terminez cette immersion avec une dégustation de vin d’une appellation de la Côte de Nuits ou de jus de fruits locaux afin de comprendre l’impact du terroir et du climat sur le vin. Vous repartirez avec des souvenirs plein la tête et une nouvelle passion pour l'univers viticole. Ne manquez pas cette opportunité unique de devenir vigneron le temps d'une après-midi ! Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Volnay, les Ducs de Bourgogne et Thomas Jefferson

Vin - Oenologie

Volnay 21190

Du 20/06/2024 au 07/07/2024

Volnay ! Un cru réputé pour sa délicatesse depuis les Ducs de Bourgogne comme à l'époque de Thomas Jefferson lors de son voyage dans le vignoble en 1787. Origines des Climats, origines des clos, figures historiques qui ont contribué à la renommée du vin de Volnay, voici autant de noms emblématiques du vignoble bourguignon que vous découvrirez lors de cette d'une visite guidée et balade de 2h. Deux vins du village seront dégustés en fin de parcours. Volnay est un point d'ancrage très symbolique pour évoquer à toutes et tous, visiteurs, curieux, néophytes comme amateurs de vins, les trois notions essentielles du vignoble bourguignon : le Clos, les Climats, la hiérarchie des crus. L'AOC communale possède une notoriété particulière, réputée pour la délicatesse de ses vins rouges mais sont-ils exactement ainsi ? Elle est aussi, cas unique, la seule à posséder 10 parcelles encloses toutes en 1er Crus aujourd'hui et toujours en monopoles, dont quatre qui relevait de la châtellenie des Ducs... Durée : 2h30 Inscription obligatoire

Masterclass Pinot Noir

Dijon 21000

Du 12/06/2024 au 13/07/2024

Voyage gustatif en compagnie du Pinot noir, cépage noble par excellence ! Cette initiation à la dégustation de 4 vins se déclinera de l'appellation Village au Grand Cru, et vous éclairera sur l'histoire singulière du parcellaire des Climats . La dégustation est commentée et expliquée, guidant les dégustateurs à la fois sur la manière de déguster un vin, sur ce qui le lie à un lieu, parcellaire, et ce qui le relie à une histoire singulière : celle des Climats du vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial. Durée : 45 min Capacité : 8 personnes Inscription obligatoire : "MOISDESCLIMATS" à indiquer lors de l'inscription en ligne pour bénéficier de la réduction

Le Printemps de Bienvenue à la ferme à la Ferme Fruirouge©

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 21/03/2024 au 20/06/2024

Le Printemps de Bienvenue à la ferme Fruirouge© Depuis presque 30 ans nous faisons partie du réseau Bienvenue à la ferme et nous vous accueillons dans notre ferme tout au long de l'année. Avec l'éclosion des premiers bourgeons, nous vous proposons de partager avec nous la grande fête annuelle du Printemps Bienvenue à la ferme et vous ouvrons grand nos portes. Alors n'attendez plus, vivez le Printemps de plus près, à la ferme ! http://www.printempsalaferme.com/ Visites et dégustations commentées de nos produits. Mise en avant des produits des producteurs adhérents à Bienvenue à la ferme avec l'épicerie fermière Fruirouge & Cie. Jeu concours colis gourmand à gagner.

Printemps BIO à la ferme Fruirouge©

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 20/05/2024 au 20/06/2024

Printemps BIO à la ferme Fruirouge© du 20 au 20 juin 2024 Edition spéciale Printemps BIO : temps fort national d'information et de valorisation de l'Agriculture Biologique et de ses produits. La 24ème édition du Printemps BIO s'inscrira dans le cadre de la Semaine de l'Agriculture. Nous pensons qu'en tant qu'acteur de la filière et professionnel de l'Agriculture Biologique nous avons plus que jamais un rôle d'information à jouer auprès du grand public, c'est pourquoi nous organiserons l'animation de notre magasin de vente à la ferme avec des visites et dégustations commentées, soyez les bienvenus ! Vive la Bio en Bourgogne !!!

La Maison François

Beaune 21200

Du 12/06/2024 au 14/07/2024

Exposition de l'artiste dijonnais Eric François. Une invitation à l’émerveillement devant le travail des vignerons, des domaines et des chefs bourguignons au travers de toiles faisant l'éloge des terroirs, de la gastronomie, des Climats, du vin et de l'effervescent. Le projet familial artistique, La Maison François, se développe dans la maison-atelier familiale, représentative du patrimoine vigneron dijonnais. Toute la famille est devenue ambassadrice des toiles de l’artiste Eric François (le papa) avec comme concept : « Papa peint, on s’occupe du reste ! ». Les collections font l'éloge de la Gastronomie, des Climats, du Champagne et des Terroirs et célèbrent en famille un art de vivre entre art et terroirs. Accès libre et gratuit.

1h avec le patrimoine contemporain : la vigne et le livre d'artiste

Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Du 22/06/2024 au 05/07/2024

Plongeon au cœur des archives de la bibliothèque patrimoniale de Dijon à la découverte des livres d’artistes autour de l’univers onirique de la vigne et du vin. Durée : 1h Capacité ; 15 ados/adultes Inscription obligatoire page agenda

Spectacle à déguster - Un accord Poésie Saxophone et Vins

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Le 06/07/2024

Ce duo est né à Meursault, lors de la dernière édition de Bach à Bacchus. C ‘est la rencontre de deux solos... et de deux amoureux du vin. Le solo de Robin Verheyen, saxophoniste-compositeur, « Playing the room », où il combine les univers du jazz , de la folk, de Bach et d’improvisations. Son projet est conçu pour se mettre au service de l’acoustique que chaque lieu inspire à Robin. Et celui de Sophie Jammet, sommelière et issue d’une famille de vignerons à Savigny- Lès-Beaune, qui crée son seule en scène « Goûtons voir ! », avec des conseils de dégustations, de la poésie, de l’humour et des chansons... sur le vin. Mise en scène : Marc Fraize. Ce duo est une invitation à la dégustation de quatre vins, conçu comme un accord vin, poésie et saxophone dans les caves magnifiques du Château de Cîteaux à Meursault. Un spectacle à déguster, sans modération. Le verre à la main, on boit les paroles de Sophie qui, de son timbre grave, nous envoûte et nous offre des vins de qualité qui prennent eux aussi la parole pour nous raconter leur parcelle, leur terroir, leur climat tandis que le saxophone au son si proche de la voix humaine emplit les caves de belles harmonies... un beau[...]

Immersion Paysagère à Comblanchien

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Comblanchien 21700

Le 25/06/2024

Le CAUE (Conseil d'Architecture, d'Urbanisme et de l'Environnement) de Côte-d’Or et l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne s’associent pour vous proposer une déambulation à la découverte du village de Comblanchien. Décelez, à travers les ruelles et les chemins du coteau viticole, les dynamiques d’évolution naturelle et anthropique qui ont guidé l’établissement des populations et les activités au fil des siècles. Au programme de cette promenade ludique : lectures de paysage, décryptage de l’organisation villageoise, traduction de la toponymie des lieux, découverte de curiosités architecturales... Un verre de l’amitié clôturera gaiement cette balade. Durée : 1h30 Capacité : 30 Inscription obligatoire

DÉGUST’ Vin et Chocolat : l'accord gourmand

Beaune 21200

Le 04/07/2024

Arômes, intensité, profondeur, terroirs lointains... A l’Hôtel des Ducs de Bourgogne – Musée du Vin, vivez la rencontre des vins et des chocolats du monde, avec un atelier conçu pour les gourmets curieux de croiser deux univers culturels et gustatifs. Dans la cuverie du musée, vous dégusterez quatre accords vin/chocolat très différents. L’atelier est précédé par une visite introductive dans les salles du musée du vin et révèle le lien entre l’histoire du chocolat et celle du vin de Bourgogne. Animée par Benjamin Billy, gérant du caveau Billy basé à Corcelles-les-Arts, la dégustation commentée vous invite à explorer les interactions entre ces deux produits aux étonnantes similitudes.

Dégustation géo-sensorielle avec Jacky Rigaux

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Science et technique

Beaune 21200

Le 11/07/2024

Une dégustation pas comme les autres ! Jacky Rigaux, auteur et érudit du vin, vous initie à l'approche géo-sensorielle de la dégustation, qui se concentre sur l'ensemble du "toucher de bouche" : texture, consistance, température, saveur et salivation. 4 vins au programme ! Ce concept initié par les gourmets dès le début du Moyen Age propose une toute nouvelle approche de la dégustation. Contrairement à la dégustation analytique, la dégustation géo-sensorielle se concentre sur l’intégralité des perceptions tactiles du vin que sont la texture, la consistance, la température, la saveur et la salivation : l’ensemble du toucher de bouche. Ancien professeur de psychologie et véritable érudit du vin, Jacky Rigaux a publié plusieurs ouvrages en sciences humaines et sur les terroirs viticoles. Il se spécialise dans une thématique bien spécifique, « la dégustation géo-sensorielle et les vins de lieu » qui se concentre sur les sensations tactiles perçues dans le vin. Durée : 1h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

6ème fête de la fleur de vigne de TALANT

Talant 21240

Le 15/06/2024

CONFRERIE DU CELLIER DE TALANT 6e FETE DE LA FLEUR DE VIGNE PROGRAMME DU SAMEDI 15 juin 2024 17H00 / 17H30 : Rassemblement à la mairie de TALANT, rue vannerie, pour le règlement et le retrait des bons de participation. espèces ou chèques 18h00 à 20h00 : Apéro musical dans le jardin de la gloriette et de la tour de la confrérie, avec le groupe '' MIROIR JAZZ'' trio voix, guitare ,contrebasse , jazz des années 1920/1950 à nos jours dégustation du vin blanc de TALANT ''la fontaine aux fées'' Ets BOUVIER à MARSANNAY dégustation Crémant de Bourgogne des Ets PICAMELOT 71 viticulteur sur TALANT boissons sans alcool amuses bouches divers INSCRIPTION OBLIGATOIRE : à partir du 6 mai 2024 et, avant le 8 JUIN 2024 impératif 12 € par personne (adhérents) – 15 € (non adhérents) Inscription par mail : asso.cct.21240talant@gmail.com Ou tel / sms aux : 06 72 83 46 21 / 07 84 14 09 89 Règlement et retrait des bons de participation : le 15 juin 2024 à partir de 17:00h à la mairie de TALANT, jardin des 5 roses. Stationnements conseillés : abords du cimetière, rue de la Libération, parking de l’Écrin (rond- point de l’Europe), église de Notre-Dame à éviter.

Le parfum d'un vin de Meursault

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Le 09/07/2024

Rencontre inédite entre l’univers du vin et celui du parfum: dans un jardin olfactif, face aux vignes de Meursault, découvrez l’histoire du Climat « Les Petits Charrons » et celle de la création de son parfum avec Marie-France Bravard. Vivez une expérience sensorielle inattendue entre compréhension du terroir, jeux d’arômes, dégustation du vin et olfaction de son parfum. Un moment inoubliable au cœur du vignoble ! Nombre de places limité. Réservation obligatoire.

Festival Musique & Vin au Clos Vougeot

Vougeot 21640

Du 22/06/2024 au 30/06/2024

Le Festival Musique & Vin au Clos Vougeot a une vocation exceptionnelle, celle de créer une fusion entre des musiciens de renommée internationale et les vignerons de la Bourgogne. Avec les recommandations de leurs conseillers artistiques Gautier Capuçon et Jean-Yves Thibaudet et grâce au soutien de généreux mécènes et partenaires, le Festival poursuit son engagement de soutenir de jeunes artistes prometteurs aux cotés des plus grands noms du monde musical. Pendant dix jours, Musique & Vin offre à son public la possibilité d'assister à des dégustations exclusives et des concerts exceptionnels, dans un esprit de partage et de simplicité, afin de faire vivre cette rencontre unique de l'Excellence Viticole et Musicale ! PROGRAMME DU FESTIVAL AU CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT Lundi 24 juin 17h00 : Dégustation 18h30 : Récital Joseph Calleja, Ténor Laetitia Grimaldi, Piano Nina van Essen, mezzo-soprano - Jeune Talent 2024 PROGRAMME Spenderyan Ay Vard Wagner Wesendonck Lieder, WWV91 n°1, Der Engel Rienzi, WWV49, Acte V, Allmächt'ger Vater, blick herab Tosti Idéale Donaudy Vaghissimma Sembianza Tchaïkovski Niet Tolka Tot Kto Znal Mercredi 26 juin 17h00 : Dégustation 18h30 : concert Lisa[...]

Beaune Underground : Les Climats au cœur de l'émulation scientifique

Vin - Oenologie, Exposition

Beaune 21200

Le 27/06/2024

XVIIIe et XIXe siècles : les Maisons de vins se développent et les Climats avec elles. La recherche scientifique est en effervescence. Les vins s’invitent aux expositions universelles… Revivez cette folle époque avec la visite de la Maison Champy, l’ouverture exceptionnelle de la salle Vergnette de Lamotte qui conserve la carte en relief et le décor qui avaient été pensés pour présenter les vins de Bourgogne à l’exposition universelle de Paris en 1889 et enfin l'accès à des documents d'histoire inédits aux archives de Beaune. Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Week-end anniversaire - 1 an de la Cité

Beaune 21200

Du 15/06/2024 au 16/06/2024

La Cité célèbre son premier anniversaire ! Un week-end de découvertes sensorielles, de rencontres œnologiques et de partages passionnés autour du vin et de la culture viticole. Pour marquer cet évènement emblématique, nous avons préparé une programmation autour de la thématique JEU. Profitez d’une programmation spéciale pour découvrir l’univers des vins de Bourgogne : > Parcours de visite : Embarquez dans une exploration immersive du vignoble de Bourgogne à travers nos parcours de visite. Tarif remisé - Tarif réduit pour les adultes et gratuit pour les enfants. Le + : Jeu pour retrouver l’arôme du globe mystère > Enquête des 5 sens - La grande enquête : Partez à la découverte de la Cité, en mettant à l’épreuve la vue, l’ouïe, l’odorat, le touché et le goût. Surprise à la clé ! Disponible en deux versions, une pour les adultes et une pour les familles. > Dégustation à l’aveugle : Rejoignez nos ateliers de dégustation où vous pourrez mettre vos papilles à l'épreuve. Vous êtes plutôt Chardonnay ou Aligoté ? Cap ou pas de distinguer un Pinot Noir d'un Gamay ? A vous de jouer ! > Rencontres vigneronnes : Avec la présence de maisons et domaines de Bourgogne, vous aurez[...]

Le Parcours des Tréteaux 2024 - Les Contes des Mille et Une Vignes

Vin - Oenologie, Spectacle

Pernand-Vergelesses 21420

Du 28/06/2024 au 06/07/2024

Pernand, c’est une carte postale. Alors, le temps d’une soirée, nous vous invitons à plonger dans le cœur de ce village, arpenter ses rues, pousser les portes des domaines, descendre dans ses caves. Entrainés par des artistes au cours d’un spectacle unique, original et exceptionnel, vous dégusterez les vins de Pernand (appellation régionale, village, premier et grand cru) en 6 services, déclinés sur un accord mets et vins. Départ du Parcours à 19h30 pour une durée de 3h (retrait des billets 30min avant le spectacle). Résumé du spectacle : LES CONTES DES MILLE ET UNE VIGNES « Humilié par son épouse volage, le Sultan Chaaarlemagne, roi de Pernand, la fait décapsuler sur la place publique. Afin d’être certain de ne plus être trompé, il décide de changer de femme à chaque verre vidé. Pour éviter un massacre au tire-bouchon, Marie-Rasade, la fille du Grand Vizir, se porte volontaire. Et c’est ainsi, en lui contant des histoires de vignes et de raisins, qu’elle prolonge le temps, que coule le vin et que tombent les verres, plutôt que les têtes, jusqu’au bout de la nuit. » Attention, ce spectacle étant une déambulation, il ne convient pas aux personnes[...]

Des vins de carac’terre

Morey-Saint-Denis 21220

Le 28/06/2024

Partez à la découverte des climats de Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny lors d'une balade à pied commentée, au cœur du prestigieux vignoble ayant accueilli la Saint-Vincent Tournante 2024. Au cours de cette immersion à travers le vignoble, vous aurez l'opportunité unique de comprendre l’expression des climats et leurs impacts, l'influence de l'Homme sur les vins, et la diversité des crus de la région. Vous découvrirez comment le terroir et les choix de viticulture modifient le vin et lui apportent une personnalité unique. Profitez également d’une lecture du paysage viticole de la côte de Nuits pour comprendre ces différentes nuances et caractéristiques. Lors de cette expérience enrichissante, vous aurez l'occasion de déguster un vin sur chaque parcelle visitée, afin de mieux appréhender les nuances et les caractéristiques propres à chaque terroir. Au programme, dégustation de 2 vins d'appellation village et 1 vin d’appellation 1er Cru. Durée : 2h Capacité : 20 Inscription obligatoire

Les dessous de Meursault

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Meursault 21190

Du 27/06/2024 au 11/07/2024

Trésors souterrains. De cave à double-étage en caveaux cisterciens, laissez-vous surprendre par la richesse architecturale et l'esprit des lieux, des plus connus aux plus secrets. Un Meursault blanc dégusté en fin de visite. Une déambulation dans de grandes caves de Meursault permettra une découverte des "dessous" du village : dès le XIème siècle, les Moines de Cîteaux s'établirent à Meursault où ils récoltaient le vin blanc de messe, et où ils construisirent des celliers, caves et granges. C'est notamment dans le parc de l'actuel Château de Cîteaux, que ces bâtiments furent construits à la fin du XIIème siècle avec de magnifiques caves voûtées que vous aurez le plaisir d'admirer. Les Caves du Domaine Delagrange vous transporteront au XVème siècle : elles logeaient déjà les vins du Duché de Bourgogne à cette période, et elles ont la particularité d'être à deux étages, architecture assez rare en Côte-d'Or. Quant aux Caves du Domaine Ropiteau, du XVe et XVIIème siècles, situées à Meursault dans l’ancienne propriété des Hospices de Beaune, elles sont parmi les plus prestigieuses de la région, avec 900 fûts en vinification en caves. Enfin, le Cellier Robert de Grancey -[...]

Festival de Bach à Bacchus 2024

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Du 04/07/2024 au 11/07/2024

Les bénévoles qui animent ce festival se réjouissent à l'avance de vous accueillir cet été avec une programmation particulièrement riche et diversifiée, destinée à tous les publics. Le programme du Festival se compose d’une multitude de propositions musicales et œnologiques adaptées chaque fois aux lieux : musique baroque, classique, musique du monde, jazz, orchestre, chœurs... mais aussi dégustations commentées, visite du vignoble, atelier, dîner avec les artistes... C’est avant tout une fête des sens qui favorise le rapprochement entre le monde de la musique et celui du vin, mais surtout un rapprochement entre le public et les acteurs du vin et de la musique. C’est à une découverte de ce beau village que nous vous convions, mais aussi à une rencontre avec ceux qui y vivent et l’animent de leur passion commune. Ce festival, créé en 1986 par le pianiste Yves Henry, présente des concerts de grande qualité avec des artistes confirmés et de jeunes talents, dans des sites emblématiques de Meursault : église Saint-Nicolas, Léproserie, Château de Cîteaux... L’association les Amis de la musique à Meursault vous propose un programme varié pour cette édition 2024 du festival[...]

Festival de Bach à Bacchus 2024

Vin - Oenologie, Musique

Meursault 21190

Du 04/07/2024 au 11/07/2024

Les bénévoles qui animent ce festival se réjouissent à l'avance de vous accueillir cet été avec une programmation particulièrement riche et diversifiée, destinée à tous les publics. Le programme du Festival se compose d’une multitude de propositions musicales et œnologiques adaptées chaque fois aux lieux : musique baroque, classique, musique du monde, jazz, orchestre, chœurs... mais aussi dégustations commentées, visite du vignoble, atelier, dîner avec les artistes... C’est avant tout une fête des sens qui favorise le rapprochement entre le monde de la musique et celui du vin, mais surtout un rapprochement entre le public et les acteurs du vin et de la musique. C’est à une découverte de ce beau village que nous vous convions, mais aussi à une rencontre avec ceux qui y vivent et l’animent de leur passion commune. Ce festival, créé en 1986 par le pianiste Yves Henry, présente des concerts de grande qualité avec des artistes confirmés et de jeunes talents, dans des sites emblématiques de Meursault : église Saint-Nicolas, Léproserie, Château de Cîteaux... L’association les Amis de la musique à Meursault vous propose un programme varié pour cette édition 2024 du festival[...]

12 regards sur les Climats

Dijon 21000

Du 15/06/2024 au 20/07/2024

Exposition photo au cœur des Climats du vignoble de Bourgogne, dans le Hall de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, proposée par la passionnée Charlotte Fromont. Accès libre.

Activité Sensorielle - Vins et Sophro

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 29/06/2024

Vivez une véritable expérience sensorielle ! Accompagné par une sophrologue et un formateur professionnel en dégustation, vivez une expérience riche en (re)découverte Associer la sophrologie à la dégustation permet d’augmenter sa concentration, d’affiner ses sens et savourer les subtilités des arômes. La sophrologue aidera les participants à : lâcher leurs a priori sur les vins à déguster et leurs connaissances pour se laisser aller à une dégustation sans interprétation, juste avec la sincérité de leurs sens. Atteindre un état de relaxation, mise en effervescence des 5 sens, l’esprit concentré, voici ce que peut offrir la séance de sophrologie pour un moment de plaisir inhabituel. L’art de déguster, c’est savoir apprécier les saveurs, les arômes ou tout simplement prendre du plaisir. Un voyage sensoriel pour une perception décuplée des vins dégustés.

Elégance des Volnay

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Volnay 21190

Le 29/06/2024

L'association "Elégance des Volnay" regroupant de nombreux producteurs organise depuis 2005 une journée de promotion de l'appellation Volnay avec le soutien de l'organisation de Défense et de gestion (ODG) et du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Cet évènement a pour vocation de promouvoir l'appellation Volnay auprès des professionnels et du grand public en s'appuyant sur deux points essentiels : Elégance de nos vins et faire connaître nos terroirs. Un rendez-vous qui fait rimer élégance et terroirs . Une journée festive pour découvrir les Climats du village à travers une dégustation où seront présents 30 Domaines (rencontre avec les vignerons) et une balade guidée animée par une géologue. Inscription obligatoire

Tour de France 2024 : Nuits-Saint-Georges > Gevrey-Chambertin

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 05/07/2024

Le contre-la-montre est souvent la course décisive du Tour de France, et cette année, la 7ème étape promet d'être épique alors qu'elle se déroulera au cœur de la Route des Grands Crus de Bourgogne. Le parcours traversera des lieux emblématiques tels que Villars-Fontaine, Messanges, L’Etang-Vergy, Reulle-Vergy, Curley, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Connaissez-vous la célèbre Route des Grands Crus ? Ce chemin légendaire vous emmène à travers les vignobles les plus prestigieux de la Côte-d’Or. Si ce n'est pas encore le cas, le passage du Tour de France dans notre région vous offre une occasion unique de découvrir cette route des vins renommée, nichée au cœur de la nature, au sein même de notre département bourguignon. C'est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de vin et les passionnés de nature. Les communes traversées pour cette étape : Nuits-Saint-Georges, Villars-Fontaine, Messanges, L’Etang-Vergy, Reulle-Vergy, Curley, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin.

Le Clos Poirier : géohistoire d'un clos au cœur du Bâtard-Montrachet

Nature - Environnement, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Puligny-Montrachet 21190

Le 30/06/2024

Le cabinet d'études historiques PARHIS (Patrimoine Archives Histoire) vous propose de partir à la découverte d'un clos méconnu assis cœur du Bâtard-Montrachet : le Clos Poirier. A mi-chemin entre la lecture de paysage et la conférence scientifique, cette manifestation vous plongera dans l'histoire des climats autour du Montrachet directement depuis le clos Poirier. Vous découvrirez ainsi quand, comment et pourquoi ce clos s'est constitué et quelle est sa place au pied de l'un des plus célèbres climats du vignoble de Bourgogne : le Montrachet ! Durée : 1h Capacité : 30 personnes Inscription obligatoire

L'art du vin

Dijon 21000

Le 30/06/2024

Visite commentée dédiée au site du monastère des Bernardines et aux collections liées au vin visibles au musée de la Vie bourguignonne. Après une évocation du Clos de Tart directement lié au monastère des Bernardines où le musée de la Vie bourguignonne est installé, découvrons ses collections liées à l’art du vin : des tastevins, des jacquots, des toiles d'Henri Vincenot ou de Claude-Bonaventure Carteron rythmeront cette "randonnée" muséale. Durée : 1h Capacité : 15 personnes Inscription obligatoire (ouverture des réservations 15 jours avant la date)

Dijon, Terre des vins de Bourgogne - Le Mois des Climats

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 29/06/2024 au 13/07/2024

Dans le cadre de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous découvrirez, au cours de cette visite, le riche passé et la renaissance viticole de Dijon. Maison de négociants, celliers, statuaires sont autant de témoignages du vin à Dijon. Votre visite se terminera par une dégustation de 2 vins chez un caviste en centre ville, dans un cellier du XVIe siècle. Durée : 1h45 Inscription obligatoire

[COMPLET] Beaune Underground : Entre divin et vin

Beaune 21200

Le 20/06/2024

Grandes propriétaires de vignes, les abbayes ont scellé le destin viticole de Beaune. Revivez cette fabuleuse histoire à travers la visite des anciennes caves des chanoines (Maison Joseph Drouhin) et de la collégiale Notre-Dame, de l’ancienne abbaye de Maizière et du couvent des Visitandines (Maison Patriarche). Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Dégustation géo-sensorielle avec Jacky Rigaux

Beaune 21200

Le 11/07/2024

Une dégustation pas comme les autres ! Jacky Rigaux, auteur et érudit du vin, vous initie à l'approche géo-sensorielle de la dégustation, qui se concentre sur l'ensemble du "toucher de bouche" : texture, consistance, température, saveur et salivation. 4 vins au programme ! Ce concept initié par les gourmets dès le début du Moyen Age propose une toute nouvelle approche de la dégustation. Contrairement à la dégustation analytique, la dégustation géo-sensorielle se concentre sur l’intégralité des perceptions tactiles du vin que sont la texture, la consistance, la température, la saveur et la salivation : l’ensemble du toucher de bouche. Ancien professeur de psychologie et véritable érudit du vin, Jacky Rigaux a publié plusieurs ouvrages en sciences humaines et sur les terroirs viticoles. Il se spécialise dans une thématique bien spécifique, « la dégustation géo-sensorielle et les vins de lieu » qui se concentre sur les sensations tactiles perçues dans le vin. Durée : 1h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Escapade oeno-sensorielle au coeur des Climats de Marsannay

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 09/06/2024 au 07/07/2024

Les pieds dans les vignes, un verre à la main, les sens en éveil ! Guidé par Sandrine, experte de la vigne et du vin, vous découvrirez les secrets de l'appellation de Marsannay, du métier de vigneron et dégusterez 3 vins sur la parcelle. Venez partager et vivre une expérience sensorielle inoubliable et authentique au cœur des climats de Marsannay ! Laissez-vous guider par une experte passionnée de la vigne et du vin : Sandrine vous fera (re)découvrir les secrets des Climats, les sens en éveil, lors d’une balade dans les magnifiques paysages viticoles de Marsannay suivie d’une dégustation. Au programme: • Approche sensorielle de la diversité des paysages viticoles : les caractéristiques géologiques et climatiques,... • Rôle essentiel du vigneron dans le respect de la nature et de sa biodiversité : le cycle de la vigne au fil de saisons, les différents cépages et les techniques de culture de la vigne en HVE 3, bio et biodynamie • Dégustation commentée au cœur des Climats de 3 vins Chardonnay et Pinot noir pour apprécier la typicité des vins de Climat Durée : 2h Capacité : 30 personnes Inscription obligatoire Conseils : Portez des chaussures confortables et adaptées[...]